Мука высшего сорта: что важно для розницы и HoReCa

Мука — товар ежедневного спроса. Ошибка в фасовке или качестве быстро бьет по повторным покупкам, поэтому опт стоит строить вокруг проверенных позиций.

Фасовка 1 кг и 5 кг

1 кг — для домашней выпечки и быстрого оборота. 5 кг — для активных покупателей и небольших заведений, где важна цена за килограмм.

На что смотреть при приемке

• Сухость и отсутствие комков
• Чистый цвет без серого оттенка
• Целостность упаковки и читаемая маркировка
• Актуальный срок годности

Хранение в торговом зале

Держите муку вдали от влаги и сильных запахов. Для склада — прохладное сухое место без прямого солнца. В ассортименте Орхидеи есть позиции «Богумила» и «Благомлин» под разные объемы закупки.